4h30 sáng. Bà Trương Thị Yến (53 tuổi, bếp trưởng Bếp ăn tình thương) lui cui thức dậy rồi lấy gạo nấu nồi cháo thịt bằm dinh dưỡng, kịp gửi cho bệnh nhân nghèo ở đây ăn sáng lấy sức chiến đấu với bệnh tật.
Công việc này bà Yến đã làm hơn 20 năm nhưng chưa bao giờ bà thấy mệt mỏi hay chán nản. “Nấu ăn nói thì dễ nhưng để gắn bó với nó tôi nghĩ cần có tấm lòng và đặc biệt làm không nệ công như thế này”, bà Yến chia sẻ.
Để kịp nấu cả ngàn suất cơm 0 đồng, bà Yến và những người khác không có phút nào ngơi tay. “Gạo và một số rau củ quả đều được các nhà hảo tâm góp cho. Các nguyên liệu này chúng tôi phải tính toán để làm sao thay đổi món, nấu luân phiên món ăn hằng ngày nhưng dinh dưỡng”, bà Yến nói rồi bắc nồi cơm lên bếp.
Bếp ăn tình thương của Hội chữ thập đỏ, hội Bảo trợ bệnh nhân nghèo phường Dương Đông được đặt ở Trung tâm Y tế TP Phú Quốc chỉ vỏn vẹn khoảng 30m2, nhưng được bà Yến và các cô chú khác bố trí ngăn nắp, gọn gàng. Bếp dùng nấu ăn cũng chỉ là cái bếp gas lớn.
Nhận một phần cơm, bà Lê Thị Ánh Thu (ở xã Hàm Ninh, TP Phú Quốc) nói: “Con tôi bệnh thận nằm điều trị ở đây lâu rồi. Nhà khó khăn không đủ tiền trị bệnh cho con tôi nhưng may mắn có bếp ăn tình thương này cho cơm, cháo miễn phí nên tôi đỡ lắm.
Cơm đây các cô nấu ngon đúng vị nhà làm. Rơi vào cảnh ngặt nghèo này dù có khi bữa cơm có rau, củ hay đậu hũ nhưng cô chú bỏ công nấu thì quý biết bao nhiêu“.
Một cảnh đời riêng khác là chị Đỗ Bích Tuyền lại là những chia sẻ qua lúc ngặt: “Nếu không có bếp ăn này, tôi có đi vất vả lượm ve chai ngoài đường cũng chưa chắc có đủ cái ăn cho con. Nhà nghèo, con đông, chồng đi biển quần quật cả năm cũng không có dư dả gì, may mắn tôi biết được bếp ăn này rồi xin vô phụ việc“.
Nguồn: Báo Tuổi trẻ
